うどん本陣山田家のおすすめメニューは?【グルメレポート】

うどん本陣山田家のおすすめメニューは?【グルメレポート】 グルメ

うどん本陣山田家に行ってきました。

うどん本陣山田家は香川県・高松にある人気の老舗うどん店で、
歴史あるお屋敷で本場の讃岐うどんが食べられます。

1日4000人の人が行列を作るという「うどん本陣山田家」のおすすめメニューは?

お店を訪れたグルメレポートや一緒に頼みたい逸品も紹介します。

うどん本陣山田家のおすすめメニュー

うどん本陣山田家のおすすめメニュー

うどん本陣山田家さんのおすすめメニューは、次の2つ!

  • 釜ぶっかけ(570円。)
  • ざるぶっかけ(570円。+60円で卵黄。)

というか、ほとんどの人がこの2つのメニューのどちらかを頼みます(笑)。

どちらもぶっかけタイプのうどんなので、
つまりは温かいおうどんか冷たいおうどんかの違いですね。

うどん本陣山田家のおすすめメニューの定食

天ぷらや飯物などが付いた定食も色々あるのでボリュームが欲しい人も安心です。

そーいち
冷水で締める「ざるぶっかけ」はコシが味わえて、「釜ぶっかけ」は麺のもっちり感が味わえますよ。

うどん本陣山田家の【グルメレポート】

うどん本陣山田家の入口

うどん本陣山田家に到着しました。

ちなみに、うどん本陣山田家の駐車場はお屋敷の前に専用駐車場があり、
混雑時は案内員がいるので安心して停めることができました。

元・酒蔵屋敷を改装しただけあって「和」の趣があってイイ感じです。

国の有形文化財に指定されています。
うどん本陣山田家のお客さん

お昼前に行きましたが、既にお客さんは店の外にまで沢山溢れていました。

うどん本陣山田家の受付

門を抜けると案内受付がありました。

混んでいる時は名前と人数を記入して、案内してくれるのを待ちます。

そーいち
私の時は祝日11時で既に30人くらいが待っていて小一時間待ちました。
うどん本陣山田家の庭

庭にも待っている人が沢山いました。

中央に映っている赤旗を持った方は店員さんで、
「○○さんはこっちへ」「○○さんはあっちへ」と案内してくれます。

うどん本陣山田家の母屋

座敷席が設けられた「登録有形文化財」のプレートが輝く母屋。

うどん家とは思えないほどの歴史と重厚感が感じられます。

うどん本陣山田家の離れ(酒造) うどん本陣山田家の離れ(長屋門)

テーブル席が中心の酒蔵や長屋門を改装した離れもなかなか風情があります。

そーいち
人数やテーブル・座敷などで案内先が変わります。私は母屋に案内してもらえました。

うどん本陣山田屋のざるぶっかけ

うどん本陣山田家のざるぶっかけ

山田屋さん1番の人気メニュー「ざるぶっかけ」です。

天かす、ねぎ、しょうが、ごまなどを乗せて麺つゆをドバっとぶっかけて、
豪快に食べるのがおすすめ!

徳島産のすだちの爽やかさが甘めのつゆとよく合って、どんどん箸が進みました。

そーいち
本場の讃岐うどんのコシはやっぱり別物!足を運ぶ価値があります。よく冷えたうどんは夏だと更にたまらないんだろうなーと感じました。

うどん本陣山田屋の釜ぶっかけ

 

登録商標の人気メニュー「釜ぶっかけ」です。

温かいおうどんは締めていないのでコシよりも弾力という感じで、
もっちりとした手打ちうどんの食感が味わえました。

そーいち
釜ぶっかけの場合は、+60円で卵黄付きを注文するのがおすすめ!釜ぶっかけと釜玉の2つの味が楽しめます。

山田屋の隠れた人気メニュー【一緒に頼みたい逸品】

うどん本陣山田家の焼き鯖寿司

どうしても「うどん、うどん、うどん」とうどんにのみ目が行きがちですが、
うどん本陣山田家さんは「焼き鯖寿司」も名物です。

釜ぶっかけもざるぶっかけもうどんは甘めのつゆなので、
焼き鯖の香ばしさがイイ感じに口を調整してくれます。

そーいち
3切れ420円となかなかいい値段ですが、紅ショウガや紫蘇が入った寿司飯に焼き鯖という組み合わせは山田家さんならではの名物料理です。

うどん本陣山田家のお土産コーナー

うどん本陣山田家のお土産コーナー

うどん本陣山田家はお持ち帰り用のお土産も沢山商品化されています。

麺やつゆはもちろん、天かす、ねぎ、すりごまなどの薬味まで付いたセットもあるので、
かなり再現性は高いです。

山田家さんのお土産商品には、「純生麺」というものがあります。

乾麺や半生麺などに比べると賞味期限は1ヶ月と短いですが、
含水率の高い麺なので本来の小麦の甘みや喉越しが味わえます。

そーいち
実際に家に持ち帰って作ってみましたが、本当に山田家さんの味でした。麺もコシがあって、スーパーなどで買う讃岐麺とはまったく違いました。

うどん本陣山田家のお得な通販

うどん本陣山田家はお得な通販があります。

店頭のお土産コーナーで売られているようなうどん商品が、
インターネットで手軽に取り寄せられます。

山田家の通販はこんな人におすすめです。

  • なかなかお店まで食べに行けない人
  • 「山田家のあの味をもう1度楽しみたい!」という人
  • 「水曜どうでしょう」の聖地でもある山田家さんのざるぶっかけを食べたい人
  • 本場の讃岐うどんを本場の味で食べたい人

送料無料商品やすぐに食べられる薬味付きの商品も通販で売られています。

しかも、通販店舗は楽天市場とヤフーショッピングに店舗を構えているので、
楽天ポイントやTポイントも貯まってさらにお得!

うどん本陣山田家の通販
そーいち
私も早速ポチりました(笑)。「釜ぶっかけ」も「ざるぶっかけ」も味わえて満足です。

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よければ参考にしてみて下さい。