地中海カレーというカレールーをご存知ですか？
S&Bの地中海カレーは現在は販売中止されていますが、
2014年頃までは広く販売されていた本格派のカレールーです。
世界的に有名なシェフのダニエル・マルタンさんが監修されただけあって、
大袈裟でも何でもなく本当にお店のカレーの味わいがするカレーでした。
ダニエル・マルタンさんのプロフィールを軽く紹介すると、
- 1980年 パリ「マキシム」（当時三つ星）の副料理長
- 1983年 パリ「ホテルリッツ」（二つ星）の副料理長
- 1987年 銀座「マキシム・ド・パリ」料理長
- 1996年 表参道「ロティスリー ダニエル・マルタン」オーナーシェフ
という輝かしい経歴を持つ世界的にも有名な三ツ星シェフです。
ダニエル・マルタンさんもにっこりのとても美味しいカレーでした。
地中海カレーのスゴイところは、なんといってもその本格的な味わい！
正直なところ、カレーの味の好みはあれど、
ジャワカレーでもバーモントカレーでもこくまろカレーでも、
広い意味では家庭の味わいのカレーだと思います。
（※それはそれでもちろん美味しいんですが…）
奮発してちょっと高いカレーのルウを買ったところで、
コク深さは増してもやっぱりお店カレーの域には及ばない感じですよね？
そのなかで、
地中海カレーは本当にお店で食べる本格的なカレーの味がしました。
カレーをカレーポットに入れたくなるほど本格的なカレーで、
初めて食べた時は本当に衝撃的でした。
Yahoo知恵袋やAmazonの口コミなどを見ても、
私と同じように「お店の味がする」という意見が多くあります。
それまではルウにこだわりの無かった私も地中海カレーを食べてからは、
「これじゃないとダメ！」と、地中海カレーでカレーを作ってもらっていました。
ルーの値段も300円あればお釣りがくるくらいで特に高いものではなかったです。
地中海カレーが販売中止されてすぐの頃は通販で手に入れる手段もありましたが、
賞味期限の問題で現在は通販での入手は不可能です。
S&Bさん、私と同じように地中海カレーのファンはきっと沢山いるはずなので、
ぜひ復活して下さ～い！
